The German word for goose is
Gans

Pronunciation

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The gender of Gans is feminine. E.g. die Gans.

The plural of Gans is Gänse.

Wir müssen ihm das Handwerk legen, bevor er noch mehr Schaden anrichten kann.	We must cook his goose before he can do any more harm.
Sehen Sie mal, eine Gans hat ja auch nur ein Herz, und das hat sie links.
Dann schneiden Sie doch endlich die Gans ganz durch und geben Sie mir eine von den beiden Hälften!
Lieber Ente und roh als Gans und gar.
So oft du willst, sag ich dir das, du Gans, du aufblasene.
Ein Gänserich und eine Gans!