The Italian word for carrot is
carota

Pronunciation

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The gender of carota is feminine. E.g. una carota.

The plural of carota is carote.

bastone e carota	carrot and stick
usa la politica del bastone e della carota	speak softly and carry a big stick

Un po' e un po', il bastone e la carota.
Se trattata geneticamente la patata oltre ad essere una patata con il sapore di patata può avere anche il gusto di carota, oppure di carciofo, oppure di finocchio o addirittura tutti questi gusti messi insieme.

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