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| couteau |
| 1. n-m. (Génériquement) Outil tranchant possédant une arête effilée. |
| (chasse) Objet fabriqué pour tuer, dépecer, râcler ou découper la viande. |
| (Agriculture) Instrument pour moissonner, désherber, élaguer, greffer ou aérer la terre. |
| (imprimerie) Instrument pour découper les feuilles d'un livre. |
| (Industrie) (Mécanique agricole) Lame coupante montée sur un plateau, un arbre ou un cylindre rotatif pour découper, broyer, déchiqueter : . |
| à lame circulaire, tranchant intérieur ou extérieur : . |
| 2. n-m. Outil pointu muni d'un manche servant à couper, piquer ou transpercer. |
| (pêche) Sorte de harpon. |
| Instrument qui tient dans la main et comporte une lame plus ou moins longue. |
| (spécifiquement) Ustensile d'usages courants multiples et variés. |
| à lame particulièrement aiguisée : . |
| à lame recourbée ou épaisse pour chantourner ou extraire. |
| à lame munie de crochets, encoches ou dentelée : . |
| à lame escamotable ou rétractable : . |
| à lames multiples et diverses : . |
| à lame rotative de formes variées : . |
| à lame creuse ou évidée : . |
| à lames alternatives ou vibrantes : |
| 3. n-m. (Par analogie) Système ou objet ayant la forme ou la fonction d'un couteau. |
| (peinture) Outil emmanché à lame large ou souple non coupante : . |
| (Conchyliologie) (Malacologie) Espèce de coquillage bivalve (nom latin : solen). |
| (Métrologie) Dans une balance de précision, prisme pointu qui supporte le fléau. |
| (ski de randonnée) Dispositif placé sur le ski, en avant de la fixation pour permettre une traversée sur une neige glacée. |
| (sciage) Séparateur des parties sciées par une scie circulaire : |
| (mécanique) (tournage) Outil placé perpendiculairement à l'axe d'une pièce pour charioter : . |
| 4. n-m. (Figuré) Symbole de la querelle violente. |
| 5. n-m. (Rare) (Franche-Comté), (Canton de Fribourg) Rayon de miel. |
| 6. n-m. (Héraldique) Meuble représentant l'arme ou l'outil du même nom dans les armoiries. Il est généralement représenté en pal, pointe vers le chef mais il n'y a pas règle stricte et il est préférable de toujours préciser la position et l'orientation. À r |
| De gueules aux deux roues de moulin d'or, rangées en fasce, surmontées d'un couteau d'argent posé en fasce, qui est de Buethwiller du Haut-Rhin → voir illustration « armoiries avec un couteau » |
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| kniv |
| 1. couteau |
