The Spanish word for jam is
mermelada

Pronunciation

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The gender of mermelada is feminine. E.g. la mermelada.

The plural of mermelada is mermeladas.

La cultura es como la mermelada: mientras menos tienes, más la esparces.	Culture is like jam, the less you have, the more you spread it.
La cultura es como la mermelada: cuanto menos se tiene, más se extiende.	Culture is like jam: the less one has, the more one spreads it.
Llegué tarde porque el atasco de la hora punta me retraso dos horas.	A rush-hour traffic jam delayed my arrival by two hours.
Nos quedamos atrapados en un atasco, lo que hizo que llegáramos veinte minutos tarde.	We got stuck in a traffic jam, which made us twenty minutes late.