The French word for sap is
sève

Pronunciation

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The gender of sève is feminine. E.g. la sève.

The plural of sève is sèves.

sève brute	crude sap
sève élaborée	elaborated sap

Mais à ces larges organisations que la nature produit encore manquait la sève de l'héroïsme.
La nature agitée, vivace comme un enfant, contenant à peine l'amour et la sève du mois de juin, attirait fatalement les regards éteints du malade.
Une senteur de terre, d'arbres, de mousse, ce parfum frais et vieux des bois touffus, fait de la sève des bourgeons et de l'herbe morte et moisie des fourrés, semblait dormir dans cette allée.
Le peu qui lui montait de sève, il l'a dépensé à construire des dards innombrables, larges à la base, durs, aigus, qui rassurent mal sa faiblesse craintive.

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