1. n-m. Levée ordinairement revêtue de pierres de taille et faite le long d'une rivière ou d'un canal, pour rendre le chemin praticable et pour empêcher le débordement de l'eau.
Un quai revêtu de pierres de taille.
Les quais de Paris.
Se promener sur les quais.
2. n-m. (Marine) Rivage d'un port de mer, qui sert pour le chargement et le déchargement des marchandises.
3. n-m. (Par extension) (Ferroviaire) Trottoir d'embarquement dans une gare de chemin de fer.