1. sost. (botanica) cariosside di una pianta dallo stesso nome, costituito da chicchi bianchi, duri e ricchi di amido che si consuma cotto: minestra di riso; riso in brodo, al sugo; riso comune, sino, super-fino, in relazione alla loro maggiore durezza dei chicchi
riso basmati
2. sost. farina di riso: anche in assenza di lievito, oltre ad alcuni dolci con essa è possibile persino preparare una sorta di pane speciale comunque soffice e fragrante, appunto senza farinacei
3. sost. carta di riso: carta esile che si ottiene dall'interno la pianta di riso
4. sost. (botanica) pianta annua della famiglia delle graminacee che produce questo frutto, con foglie lineari e infiorescenze a pannocchia formata da un numero vario di spighette che contengono i frutti (cariossidi)
5. sost. stato d'animo che esprime euforia e che si manifesta con un'alterazione del ritmo respiratorio
6. verb. participio passato singolare maschile di ridere
