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Italian Word of the Day

tagliatella

tagliatella
noodle

Gender

The gender of tagliatella is feminine. E.g. la tagliatella.


Definitions

Italian > English
tagliatella
     1. n. (chiefly in the plural) noodle (pasta)
Italian > Italian
tagliatella
     1. sost. (gastronomia) striscie di pasta sfoglia di farina impastata con uova, a volte con aggiunta di spinaci, della larghezza di 1 - 1,5 cm; tipiche della cucina emiliana, si cucinano prevalentemente per minestre asciutte ed hanno nomi diversi secondo le zone

Pronunciation



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